Receita: Panqueca Americana

foto por @lulluci

Receita

🥫 Ingredientes:

     1 e 1/5 xícaras de farinha de trigo
     1 colher de sopa rasa de fermento em pó
     1 colher de sopa de açúcar
     1/2 colher de sobremesa de sal
     1 ovo batido
     1 e 1/5 xícara de leite
     1 colher de sopa de óleo
     Recheios Diversos!

🥣 Modo de Preparo:

      ♦️ Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha (farinha, fermento, açúcar e sal).

     ♦️ Quebre um ovo em um prato e com a ajuda de um garfo ou um Fouet (instrumento especifico para isso) bata até misturar a clara com a gema.

    ♦️ Aos poucos misture o ovo, o leite e o óleo até formar uma massa arenosa. (a massa tem que ficar um pouco grossa, por isso cuidado com a quantidade de leite).

   ♦️ Esquente uma frigideira em fogo médio e com o auxílio de uma concha ou colher despeje a massa.

    ♦️ Quando ela começar a fazer bolhas e então pode virar a massa.

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Eu fiz e ficou bem bom como na foto!
Agora é só rechear com Nutella, brigadeiro, mel, frutas, syrup ou o que tiver na geladeira