Receita: Panqueca Americana

foto por @lulluci

Receita

🥫 Ingredientes:

• 1 e 1/5 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo batido
• 1 e 1/5 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• Recheios Diversos!

🥣 Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha (farinha, fermento, açúcar e sal).
2. Quebre um ovo em um prato e com a ajuda de um garfo ou um Fouet (instrumento especifico para isso) bata até misturar a clara com a gema.
3. Aos poucos misture o ovo, o leite e o óleo até formar uma massa arenosa.
   A massa tem que ficar um pouco grossa, por isso cuidado com a quantidade de leite
4. Esquente uma frigideira em fogo médio e com o auxílio de uma concha ou colher despeje a massa.
5. Quando ela começar a fazer bolhas e então pode virar a massa.

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Considerações da Lulluci

Eu fiz e ficou bem bom como na foto!
Agora é só rechear com Nutella, brigadeiro, mel, frutas, syrup ou o que tiver na geladeira